Aureliano del Toro Cabrera
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Discusiones de Aureliano del Toro Cabrera

La concepción de clientes y sus repercusiones en la calidad del servicio en el restaurante.

Started 29 Jul 0 Respuestas

Con la intención de describir la percepción que existe en los restaurantes, se intercambió criterios con estudiantes, amistades y colegas para saber sus opiniones sobre cómo fueron ellos atendidos…Continuar

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La concepción de clientes y sus repercusiones en la calidad del servicio en el restaurante.

Con la intención de describir la percepción que existe en los restaurantes, se intercambió criterios con estudiantes, amistades y colegas para saber sus opiniones sobre cómo fueron ellos atendidos durante su estancia en el restaurante. Mediante un paradigma interpretativo se analizó la recolección de los datos en diferentes grupos focales teniendo en cuenta las experiencias expuestas por los participantes las cuales fueron plasmadas mediante un cuaderno de nota. La diversificación de término…Ver más
29 Jul
Aureliano del Toro Cabrera es ahora miembro de RedDOLAC - Red de Docentes de América Latina y del Caribe -
29 Jul

Información de perfil

Ciudad y País
Guayas
Título y especialidad
Máster en Ciencia en Gestión Turística
Grado Académico
Máster
Institución a la que pertenece
Instituto Superior Universitario Bolivariano de Tecnología
Intereses académicos
Turismo, Hotelería, Restauración, Calidad de los servicios

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