Blog de MIRIAM VILCA ARANA -- Archivo mayo 2020 (2)

Dificultades en los procesamientos químicos de productos lácteos en zonas altoandinas peruanas

REVISTA DEL INSTITUTO DE INVESTIGACIÓN, FIGMMG-UNMSM

Vol. 19, Nº 38, pp. 111 - 119

Julio - Diciembre 2016

Dificultades en los procesamientos químicos de productos lácteos en zonas altoandinas peruanas

Difficulties in chemical processing of dairy products in areas high andean peruvian

Miriam Vilca A.1

Recibido: 04/10/2016 - ApRobAdo: 29/10/2016

RESUMEN

El presente artículo pretende dar a conocer las dificultades en los procesamientos…

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Añadido por MIRIAM VILCA ARANA el mayo 24, 2020 a las 7:17pm — No hay comentarios

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