RedDOLAC - Red de Docentes de América Latina y del Caribe -
"Nadie enseña a nadie, con humildad para aprender, tod@s aprendemos de tod@s"
Gourman award
En un hecho histórico para la gastronomía colombiana, el libro **“Cocinas Campesinas de Boyacá”**, liderado por el investigador **Ricardo Malagon** con Carlos David Martinez Ramirez y dónde fui invitado como investigador externo, ha sido nominado en **dos categorías** de los **Gourmand World Cookbook Awards 2024**, considerados los “Óscar de la literatura culinaria”.
### **Detalles del reconocimiento**
El proyecto compite en:
1. **“Mejor Investigación de Campo” (B21)**: Por rescatar recetas orales en riesgo, trabajando mano a mano con comunidades campesinas.
2. **“Mejor Equipo” (A20)**: Por su modelo colaborativo que integra a chefs, fotógrafos (como José Luis Rivera) y entidades públicas.
Comentar
Bienvenido a
RedDOLAC - Red de Docentes de América Latina y del Caribe -
IFC-RedDOLAC
CONTÁCTENOS
Contáctenos
Anuncie sus Congresos o servicios Educativos en RedDOLAC
CONGRESOS
ANUNCIOS PARA DOCENTES
Anuncios docentes
ANUNCIOS PARA DOCENTES
Foro
How is Plaobes different from other weight-loss injections like Saxenda?
Iniciada por Alex Hoxdson en Tecnologías de Información y Comunicación el jueves. 0 Respuestas 0 Me gustan
Cuando es necesaria la asesoría
Iniciada por Antonella Mitzi en Tecnologías de Información y Comunicación el miércoles. 0 Respuestas 0 Me gustan
PRESENTACIÓN LIBRO ✅ 📖 UNA PERSPECTIVA DIDÁCTICA DE LA EVALUACIÓN FORMATIVA.
Iniciada por Erika Ochoa Rosas en Tecnologías de Información y Comunicación el lunes. 0 Respuestas 0 Me gustan
Convivencia escolar y Modelo Pedagógico
Iniciada por Aldo William Córdoba Cinza en Didáctica y Pedagogía 23 Nov. 0 Respuestas 0 Me gustan
¿Progreso o deshumanización? El rumbo educativo en Latinoamérica
Iniciada por Amadeo Cuba Esquivel en Temas Libres. Última respuesta de MateoDíaz 8 Dic. 1 Responder 0 Me gustan
¿Cómo limpiar y pulir el metacrilato?
Iniciada por Forober en Tecnologías de Información y Comunicación. Última respuesta de MateoDíaz 20 Nov. 1 Responder 0 Me gustan
Razones para contratar un traductor jurado
Iniciada por Forober en Tecnologías de Información y Comunicación 7 Nov. 0 Respuestas 1 Me gusta
Understanding the Importance of Academic Support for Students
Iniciada por Ariel Wilson en Tecnologías de Información y Comunicación 7 Nov. 0 Respuestas 1 Me gusta
¿Cual es el proposito?
Iniciada por Forober en Tecnologías de Información y Comunicación 6 Nov. 0 Respuestas 1 Me gusta
Huracán Melissa y sus terribles consecuencias
Iniciada por josefa mestre lamorú en Temas Libres 4 Nov. 0 Respuestas 0 Me gustan
RedDOLAC
Organizaciones
Cumpleaños
Cumpleaños hoy
Su constancia de RedDOLAC
© 2025 Creado por Henry Chero-Valdivieso.
Tecnología de
¡Necesitas ser un miembro de RedDOLAC - Red de Docentes de América Latina y del Caribe - para añadir comentarios!
Participar en RedDOLAC - Red de Docentes de América Latina y del Caribe -