Jorge Adalberto Málaga Juárez
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Información de perfil

Ciudad y País
Trujillo - Perú
Título y especialidad
Ingeniero Agroindustrial
Grado Académico
Ingeniería Agroindustrial
Institución a la que pertenece
Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga
Intereses académicos
Ingeniero Agroindustrial, egresado de la Universidad Nacional del Santa - Chimbote, con estudios concluidos de maestría en Ingeniería ambiental en la Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga; estudios concluidos de Maestría en gestión de riesgos ambientales y de seguridad de las empresas en la Universidad Nacional de Trujillo, con experiencia en Docencia Universitaria y en producción y control de calidad de conservas y harina de pescado; áreas de investigación; tecnología de procesos alimentarios y no alimentarios, aprovechamiento de sub productos y desechos agroindustriales, diseño, construcción y evaluación de equipos para operaciones agroindustriales y plantas agroindustriales. Investigador incorporado en el Registro Nacional de Ciencia, Tecnología y de Innovación Tecnológica – RENACYT, Código Renacyt: P0048257.Formación profesional

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