Diagnostico Agroecologico NUDESUR. Suruguapo Guanare Portuguesa (Venezuela)

“DIAGNÓSTICO AGROECOLOGICO FINCA LA ESPERANZA-NUDESUR CASERIO LAS MARIAS MUNICIPIO GUANARE ESTADO PORTUGUESA” UBV-DIPLOMADO INTRODUCCIÓN En la actualidad la mayoría de las personas dedicadas a la producción agrícola, llámense campesino, productor ó agricultor utilizan en menor ó mayor grado agroquímicos. La finca objeto del presente diagnóstico agroecologico no escapa de esta condición. Sin embargo es nuestro deber como profesionales y personas interesadas en difundir, promover y fomentar las bondades de la agroecología recabar la información suministrada por los propietarios de esta unidad de producción y ofrecerles las alternativas que se presentan para realizar los cambios progresivos que permitan lograr actividades productivas de manera agroecológica. Los conocimientos adquiridos hasta los momentos en el diplomado de agroecología nos darán las directrices a seguir para hacer las recomendaciones pertinentes para una propuesta agroecológica en la finca La Esperanza de forma tal de mejorar la calidad de vida de la familia que en esta vive. OBJETIVOS GENERAL  Proponer los procesos productivos a la finca La Esperanza en tránsito a la agroecología por medio de la realización de un diagnostico agroecológico ESPECÍFICOS  Recabar la información en la unidad de producción  Confrontar los conocimientos adquiridos en el diplomado de agroecología con la generación de propuestas de solución a los problemas presentados en la finca  Presentar una propuesta de manejo agroecológico de la unidad de producción DIAGNÓSTICO AGROECOLÓGICO DATOS DEL PRODUCTOR Nombre de la agricultora: María Onecima Camacaro Dirección: Caserío las Marías Carrtera principal vía Suruguapo Guanare Portuguesa Sector 12-Circuito Comunal 075 Teléfono: 0257-4158297 0426-2086037 Afiliación a una organización: Mesa Técnica de Agua INFORMACIÓN GENERAL DE LA FINCA Nombre de la finca: La Esperanza Sector: Las Marias Municipio: Guanare Estado: Portuguesa Extensión: 12,6 Ha Tenencia de la tierra: Propietario Condiciones climáticas Precipitación anual: 1.491mm Altitud: 213 m.s.n.m Humedad Relativa: 76,5% Temperatura media: 31,8ºC Topografía: Pendiente ACCESO A LA FINCA Partiendo desde la ciudad de Guanare via carretera vieja hacia Acarigua se desvía en la intersección 2,53 Km desde ese punto hacia la carretera via Suruguapo HISTORIA O TRAYECTORIA DE LA FINCA(pasado-presente-futuro) La familia tiene aproximadamente 08 años en esa unidad de producción CARACATERÍSTICAS DEL SUELO Texturas franco arcilloso y arcillo arenosos INFORMACIÓN GENERAL DE LOS RUBROS ESTABLECIDOS RUBRO SUPERFICIE OCUPADA (Ha) CANTIDAD DE INDIVIDUOS PRODUCCIÓN ESTIMADA (Kg/año) Cacao 5 12.500 1.300 Plátano 2 896 400 Piña Lote pequeño 100 Café 0,17 667 92 (2qq) Naranja Lote pequeño 50 10 sacos Mandarina Lote pequeño 50 10 sacos Limón Lote pequeño 12 03 sacos Cachama 2 Lagunas 2.500 m2 4000 alevines RUBROS ASOCIADOS A ESPECIES ARBÓREAS Cacao, Plátano, Café, Mandarina, Aguacate, Naranja, Limón, ROTACIÓN DE CULTIVOS (ciclo corto) Se rotan los cultivos en el caso del maíz y frijol ¿HAY O HA SEMBRADO CULTIVOS DE COBERTURA? No LISTADO DE INSUMOS UTILIZADOS PRODUCTO TIEMPO O FRECUENCIA DE APLICACIÓN OBJETIVO TIPO Urea Inicio de la siembra Fomentar el follaje Sintético Formula completa 45 días luego de la siembra Complemento Sintético Insecticida Según el cultivo Control Organofosforado banda verde Bachaquicida Control Attilan 3% PRÁCTICAS CULTURALES Labor Manual Mecánica Implemento Preparación del terreno X Rastra Control de malezas X Desmalezadora, Machete Abonamiento X Fertilizantes sintéticos Aporque X Riego Depende de la lluvia Otros CONSERVACIÓN DEL SUELO De acuerdo a información suministrada por los propietarios de la finca mencionan que hay sectores donde los frutos de los cítricos presentan aspecto reseco. Posiblemente debido a las condiciones del suelo. PRODUCCIÓN DE ABONO ORGÁNICO Actualmente no lo producen a pesar de tener la materia prima para hacerlo. TIPO DE ABONAMIENTO Solo con fertilizantes sintéticos TIPO DE SISTEMA DE ABASTECIMIENTO Suministro de agua: Lluvia y del rio para llenar la laguna. Para consumo la traen de una finca vecina. No se utiliza sistema de riego MANEJO DE EXCRETAS Y AGUAS RESIDUALES A través de pozo séptico INFRAESTRUCTURA, INSTALACIONES Y EQUIPOS Infraestructura e Instalaciones Cantidad Tipo Uso 1 Vivienda Almacenamiento de cacao en almendra y maíz 1 Galpón artesanal Actividades domesticas y pernota del tractor Equipos y Vehículos Cantidad Tipo Uso 1 Tractor Labores culturales, transporte 1 Vehículo rustico Transporte fuera del predio 2 Moto Transporte ACTIVIDADES DE COSECHA Y POST COSECHA Actividad Rubro Época Venta Cacao Diciembre a Abril Bs.300/kg Resto de rubros No se ob tuvo información FINANCIAMIENTO (CRÉDITOS – SUBSIDIOS – CUENTA PROPIA) Actualmente no se cuenta con financiamiento. Se autofinancia TRANSPORTE Y COMERCIALIZACIÓN (Destino final, comprador, pago y forma de pago) Utilizan el vehículo rustico para trasladar el cacao en almendra hasta Barquisimeto para su comercialización con la empresa Industrias Juan Alvarado. Venden a Bs. 300 / Kg. INFORMACIÓN SOCIOECONÓMICA Composición del núcleo familiar: Padre, madre, hija e hijo Mano de obra familiar: cantidad 4 Actividad económica (principal y secundaria): Principal: Producción de cacao y cachama. Secundarios: Citricos, café, platano Presencia institucional: Fundación CIARA, Ministerio de Energía y Petróleo, UNELLEZ, con asistencia técnica. Actividad dominante en la zona: Agricultura ASPECTOS SOCIOECONÓMICOS Egresos e ingresos Cultivo Costos producto Precio de venta Cacao Se desconoce Bs. 300 / Kg EXISTEN OTROS INGRESOS FAMILIARES Sólo se sostienen con la producción que da la finca COSTO DE COMPRA DE INSUMOS Por el momento no se llevan registradas las cuentas PROBLEMAS GENERALES DE LA FINCA No disponibilidad de Agua FORTALEZAS Y DEBILIDADES DE LOS DIFERENTES SISTEMAS Y DE LA FINCA EN GENERAL • La buena ubicación de la finca a orilla de la vía principal • Hace falta un mejor aprovechamiento del espacio en la finca • La experiencia en los rubros producidos en la actualidad • Utilización de agroquímicos • Uso inadecuado de materia orgánica producto del beneficio del cacao • Comercialización de la almendra del cacao sin obtener valor agregado • Uso inadecuado de materia orgánica producto del beneficio de la mazorca del maíz • Dependencia del alimento concentrado para las cachamas DIAGNÓSTICO SISTEMICO DE LA FINCA LA ESPERANZA ANÁLISIS: La información obtenida en la finca La Esperanza nos indica que en actualidad existen elementos que son contrarios a los principios de la agroecología. Por ejemplo el uso de los agroquímicos, el alimento concentrado, entre otros. Sin embargo la familia esta en disposición de implementar los cambios que en forma progresiva permitan incorporarlos a un sistema agroecológico. Por otra parte hasta los momentos el procesamiento del rubro cacao, que es la principal fuente de ingresos, solo llega a la obtención de la almendra la cual es comercializada a un industrial. Así mismo se observa que la materia orgánica producto del beneficio del cacao no es utilizada en forma adecuada para la obtención de abono orgánico como alternativa. TABLA DE PRODUCTOS-PROCESOS-EFECTOS SUBUTILIZADAS (SALIDAS) SALIDA SUBUTILIZADA USO FACTIBLE ACCIONES NECESARIAS Concha del fruto de cacao Preparación de abono orgánico Composteros, lombricultura Tuzas de maíz Preparación de abono orgánico Composteros, lombricultura Almendra de cacao Preparación de subproductos de cacao Inducción para la preparación de chocolate artesanal, ponche, entre otros TABLA DE DEPENDENCIAS EXTERNAS (ENTRADAS) INSUMO EXTERNO SOLUCIÓN ALTERNATIVA ACCIONES NECESARIAS Fertilizantes Fertilizantes orgánicos Preparación de abono orgánico en Composteros, lombricultura Mercadeo del cacao Valor agregado Elaboración de chocolates artesanal, ponche, vino, entre otros PROPUESTA AGROECOLOGICA FINCA LA ESPERANZA ANÁLISIS: Se plantea la sustitución de fertilizantes sintéticos por abonos orgánicos. Para ello se procesara toda la materia orgánica obtenida del beneficio del cacao y complementarla con otras existentes en la unidad de producción. Así como la obtención de proteína de fuente animal (lombrices) y vegetal (banco de proteína) como alimento para las especies animales que existen en la finca. Ofrecer la formación necesaria al productor para procesamiento del cacao de forma de dar valor agregado al mismo. Asi mismo debe orientarse en materia de alimentación para hacerlo de una forma sana y cultivar especies medicinales para atender los problemas de salud cotidianos. RECOMENDACIONES  Siembra de otras especies que permitan diversas asociaciones beneficiando el funcionamiento equilibrado del agroecosistema: • Reducción de enfermedades e insectos de importancia económica ya que la diversidad favorece la presencia de enemigos naturales así como las asociaciones alelopáticas que benefician tanto el desarrollo de ciertas especies y la repelencia de insectos nocivos para el cultivo. • Disponibilidad de nitrógeno en las asociaciones entre leguminosas y gramíneas (Ej Maíz–Fríjol) • Uso eficiente de los recursos como el agua, la luz y los nutrientes del suelo a través de la presencia de plantas con diferentes alturas y doseles • Disminución de malezas por la presencia de especies como cobertura vegetal, que a la vez se pueden utilizar como abonos verdes ( ej. maní forrajero)  En pro de mantener la humedad del suelo y favorecer las condiciones óptimas para el rendimiento del cacao verificar las áreas en las cuales sea conveniente plantar árboles de sombra (ej. Samán)  Incrementar siembra de los rubros de los cuales se hayan obtenido buenos resultados de forma tal que permitan la diversificación de la producción.  Establecer el huerto familiar que permita contribuir a la seguridad alimentaria de la familia, sembrando especies como Cebollín, Pimentón, Lechuga, Cilantro entre otras.  Aumentar el número de árboles frutales con los que cuenta la finca, además de la siembra de otros como: Guayaba, Guanabana, Aguacate; esto con el fin de buscar otras fuentes de ingresos para la familia. .  Llevar el control de gastos y de ingresos, para saber sí los productos que se están produciendo para vender representan ganancias; así mismo un registro de las prácticas que se realizan en cada cultivo siendo fundamentales las fechas de siembra, de aplicaciones de fertilizantes y de cosechas. Todo esto para facilitar la planificación de la finca.  Favorecer el control natural de plagas y enfermedades mediante la siembra de plantas que faciliten interacciones alelopáticas:  Diseño Agroecologico de la finca, para el cual se debe conceptualizar teniendo en cuenta: o Propósito: Por qué el sistema debe ser establecido. o Delimitación: Dónde empieza y termina el sistema. o Contexto: El ambiente externo en el que funciona el sistema. o Componentes: Los principales constituyentes que forman el sistema. o Interacciones: Las relaciones entre los componentes. o Insumos: recursos externos usados para el funcionamiento del sistema. o Recursos: Componentes que están dentro del sistema y que son usados en su funcionamiento. o Productos finales: Los principales productos deseados.  Fomentar el establecimiento de plantas de uso medicinal con el fin de preparar medicamentos para uso del grupo familiar. CONCLUSIONES  Con el presente diagnóstico se inicia un trabajo de apoyo a procesos campesinos agroecológicos, logrando establecer un compromiso del grupo de trabajo con el grupo familiar de la finca.  Se aplicaron los conocimientos adquiridos, hasta los momentos, en el diplomado de agroecología y de sistemas agrícolas diversificados en la generación de propuestas de solución a los problemas identificados en la finca.  La finca La Esperanza presenta condiciones para su cambio progresivo a una finca agroecológica. Todo depende de la voluntad de la familia para llevar a cabo los cambios necesarios.  El acercamiento de la academia con el sector campesino por medio de este tipo de trabajos anima al campesino en la continuidad de su proyecto productivo y de vida.  Se logró identificar que las problemáticas y limitaciones de la finca.  La Agricultura ecológica se constituye en una alternativa para minimizar el impacto del hombre hacia el entorno y vivir en armonía con el ambiente. BIBLIOGRAFÍA • ALTIERI, Miguel A. AGROECOLOGIA: Bases científicas para una agricultura sustentable. Editorial Nordan–Comunidad, Montevideo, 1999. • Antonio Riaños y Maria Camacaro, propietarios de la Finca La Esperanza • Clases magistrales del Diplomado de Agroecología 2014- 2015

https://www.monografias.com/trabajos108/diagnostico-agroecologico-n...

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