Cocina raizal colombiana del archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina


Cocina raizal colombiana del archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina.
Ganador del Premio al Mejor libro del mundo de Cocina del Caribe en los
Gourmand World Cookbook Awards.
2022.
Enlace de descarga:
https://lnkd.in/eEGJdqis
SENA - Centro Nacional de Hotelería, Turismo y Alimentos
Escuela de Gastronomía Mariano Moreno Colombia

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