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"Nadie enseña a nadie, con humildad para aprender, tod@s aprendemos de tod@s"
Cocina raizal colombiana del archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina
Cocina raizal colombiana del archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina.
Ganador del Premio al Mejor libro del mundo de Cocina del Caribe en los
Gourmand World Cookbook Awards.
2022.
Enlace de descarga:
https://lnkd.in/eEGJdqis
SENA - Centro Nacional de Hotelería, Turismo y Alimentos
Escuela de Gastronomía Mariano Moreno Colombia
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