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En un hecho histórico para la gastronomía colombiana, el libro **“Cocinas Campesinas de Boyacá”**, liderado por el investigador **Ricardo Malagon** con Carlos David Martinez Ramirez y dónde fui invitado como investigador externo, ha sido nominado en **dos categorías** de los **Gourmand World Cookbook Awards 2024**, considerados los “Óscar de la literatura…
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Añadido por Dustin Tahisin Gómez Rodríguez el marzo 26, 2025 a las 2:26pm — No hay comentarios
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