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A.Superé las 1400 citas de mis escritos.Lo cual sugiere que soy ampliamente citado por lo menos en el contexto colombiano.

B.Mi índice H es de 20.Lo cual sugiere una fuerte influencia en mis áreas de investigación.

C.Mi índice i10 es de 43.Es decir, que 43 de mis escritos como mínimo tienen cada uno 10 citas.

Área : ciencias…

http://resu.anuies.mx/ojs/index.php/resu/article/view/2960

Está habilitado el período de inscripción para el taller a distancia para docentes “Diseño de actividades en el aula utilizando IA”. La Inteligencia Artificial (IA) provee de diversos recursos gratuitos que los docentes pueden utilizar para planificar actividades en forma más rápida e innovadora, que combata el plagio y generen una motivación mayor…

https://revistas.unimagdalena.edu.co/index.php/intropica/article/view/5615

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Cocina raizal colombiana del archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina.

Ganador del Premio al Mejor libro del mundo de Cocina del Caribe en los

Gourmand World Cookbook Awards.

2022.

Enlace de descarga:

https://lnkd.in/eEGJdqis

SENA - Centro Nacional de Hotelería, Turismo y…

Cocinas campesinas de Boyacá Colombia pa' sumercé.

Nominado y esperando resultados en los Gourmand World Cookbook Awards 2024 en las categorías : Cocina campesina y grupo.

En físico se puede conseguir en el Banco de Alimentos:

https://lnkd.in/egkZpQH7

SENA - Centro Nacional de Hotelería, Turismo y…

El sábado 5 de octubre fui a la exposición El mundo según Mafalda resultó una grata experiencia. En prinicipio, tuve la suerte de ingresar con un grupo nutrido de visitantes quienes oscilaban entre 4 a 76 años. Aún con distintas generaciones me identifiqué con algunas personas quienes nos emocionó revivir, en este tiempo, al personaje quien nos acompañó en nuestra niñez y adolescencia no sólo con los libros sino con programas de TV. Un ejemplo de ello lo…

Por Joaquín D’Angelo

En la última década, la gamificación (o gamification, originalmente en inglés) ha emergido como una estrategia innovadora en diversos ámbitos como el empresarial y el educativo. Este concepto se refiere al uso de elementos de diseño de juegos en contextos no lúdicos, con el fin de motivar y comprometer a los participantes. En el contexto educacional, la gamificación busca hacer el aprendizaje más atractivo al incorporar dinámicas…

Por Joaquín D’Angelo

En la última década, la gamificación (o gamification, originalmente en inglés) ha emergido como una estrategia innovadora en diversos ámbitos como el empresarial y el educativo. Este concepto se refiere al uso de elementos de diseño de juegos en contextos no lúdicos, con el fin de motivar y comprometer a los participantes. En el contexto educacional, la gamificación busca hacer el aprendizaje más atractivo al incorporar dinámicas…

Se puede adquirir en físico
Cocinas Campesinas de Boyacá Colombia pa su Mercé para entrega a tu casa este es el link de Donación a el Banco de Alimentos de Bogotá
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Nuestra más reciente pulicación de antropología gastronómica

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Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)

Escuela de Gastronomía Mariano Moreno…